日中医療衛生情報研究所

夏場の 生鮮ハチミツ 食用は厳禁! 野生新鮮ハチミツには 毒が


2015年08月27日  11:50  
8月25日、国家食品薬品監督管理総局は生鮮ハチミツの食中毒を予防するために消費上のヒントを発表したが、消費者は未加工処理の生鮮ハチミツは食べないように、正規の食品生産企業で生産された加工済みのハチミツを選ぶようにと唱導している。
情報によると、今月初旬に湖北省鶴峰で村民が使用したハチミツによる中毒死が発生したようだ。 現地の多くの村民は自家製のハチミツやそれを熟成したものを食べており、中毒患者の大多数が自家製の生鮮ハチミツを食べていた。 この時点でも、関連部門がその検査調査を行っている。
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国家食品药品监督管理总局发布预防食用生鲜蜂蜜中毒的消费提示,建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,倡导消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。
据了解,本月初在湖北鹤峰就曾发生过村民疑似使用蜂蜜中毒死亡的情况。当地很多村民都自家养蜜蜂、酿蜂蜜,而中毒患者大多也都吃过自家酿的生鲜蜂蜜。目前,相关部门还在继续检测和调查此事。

【翻訳全文は以下からどうぞ】

20150827A 夏場の生鮮ハチミツ食用は厳禁! 野生新鮮ハチミツには毒が(人民網)

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